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游山城 品渝味特色四鮮米線 一吃您會記住的美味--趙酸酸老壇四鮮米線

來源:本站原創 編輯:點擊新重慶 時間:2021-04-28 23:51

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點擊新重慶4月29日(常 偉)五天的長假即將到來,今年5·1節又是大家興奮日子,網紅重慶名聲在外,全國各地游客對來重慶的熱度,有增無減,重慶美食是吸引游客的重器,趙酸酸老壇四鮮米線,將會使您感受到什么是美味小吃。

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重慶小面、重慶火鍋蜚聲全國,解放碑、洪崖洞、穿過樓宇的輕軌、紅巖聯線、南山觀景臺等等,全國游客向往之地,名小吃薈萃,山城再添新彩,一碗酸得可口的米線,會打開你味蕾記憶之門,一生難忘。

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重慶人離不開泡菜壇子,泡酸菜,吃酸菜,是重慶人的日常,酸菜魚、酸菜雞、酸蘿卜老鴨湯、酸湯兔、酸菜滑肉湯、下飯的酸蘿卜、酸豇豆、泡仔姜、跳水白菜……無酸無歡,是重慶人本色。

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全國各地的人都吃酸,對酸菜的制作各有千秋。重慶人吃酸,賦予了山城的麻辣氣質。加入大把辣椒、花椒,一味純粹簡單的酸,被辣和香,調和得厚重濃郁,既有入口的霸氣開胃,又有入胃的蕩氣回腸。

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趙酸酸老壇四鮮米線的老壇酸菜,存放在四季恒溫的防空洞里,千斤老壇放入重慶江津特產的富硒筍殼青菜,加入十多種香料,泡制一年以上,趙酸酸秘制老壇酸菜酸香出壇。

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辣啟鮮香,酸開百味。重慶人把酸菜與米線嫁接,碰撞出酸爽可口的酸菜米線。趙酸酸老壇四鮮米線,就是重慶泡酸菜酸辣味的代表。在傳統三鮮米線基礎上,加入秘制老壇酸菜,將清淡三鮮變得更加可口。

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鮮香的酸辣味,更具重慶特色。“比三鮮多一鮮,對自己好一點。”是趙酸酸老壇四鮮米線的創新,酸菜的加入提升了米線口感和鮮度,更加適應全國各地人的口味。

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重慶美團人氣第一的米線:趙酸酸老壇四鮮米線。會讓各地游客,記住重慶美景,難忘重慶美食,更加回味這一碗重慶特色的老壇四鮮米線。

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無辣無歡 無酸不爽

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趙酸酸老壇四鮮米線自有青菜種植基地 綠色健康

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責 編:久 禾

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