不負眾望 重慶市南岸區火鍋商會應邀參加第八屆山東齊魯火鍋節 收獲滿滿

本文由“叉叉褲、嘻芊芊”特約刊出

不負眾望 重慶市南岸區火鍋商會應邀參加第八屆山東齊魯火鍋節 收獲滿滿

點擊新重慶5月31日（常 偉）近日，重慶市南岸區火鍋商會應邀參加第八屆齊魯火鍋節--中餐食材與調味料展（以下簡稱第八屆齊魯火鍋節）在山東國際會展中心（濟南·槐蔭區）盛大開幕，點燃夏日“激情”。



重慶市南岸區火鍋商會組團參加本次活動：余大孃鹵料、重慶贊鍋食品、瑞禾食品、知勝食品、佳穎食材、俏辣嘟酥肉、樓下渝味等會員單位，深感這次火鍋節意義深厚，引進來走出去，是今后企業發展必然。


首日成交額超3億

據了解，本屆展會由中國知名會展組織機構——中法合資高博中貿國際會展集團與山東省火鍋餐飲協會主辦，逮蝦記獨家冠名，高博中貿國際會展（山東）有限公司承辦。

山東省肉類協會、山東省烹飪協會、山東省餐飲與住宿行業協會、山東省酒店用品行業協會、四川川聯川菜調料商會、重慶市南岸區火鍋商會、北京烹飪協會、甘肅隴菜協會火鍋專委會、天津餐飲協會火鍋專委會、吉林餐飲協會、中國廚都博興縣以及各省市火鍋、餐飲協會支持。



余大孃鹵料、重慶贊鍋食品、瑞禾食品、知勝食品、佳穎食材、俏辣嘟酥肉、樓下渝味等會員單位展示了重慶火鍋企業的風采，吸引了來自各地火鍋同仁，大會現場人氣火爆、成交不斷。開展首日即吸引了32281余人次專業觀眾到會參觀，首日成交額達3.01億元人民幣。



名品匯聚 第八屆齊魯火鍋節將成為品牌選品盛宴

如今，齊魯火鍋節已經成為火鍋餐飲行業一張靚麗的名片，成為火鍋餐飲業一站式展示貿易平臺。隨著知名度的提高，越來越多的品牌企業開始在齊魯火鍋節一展風采。



據了解，在第八屆齊魯火鍋節上，北海逮蝦記、華陽聯邦、晟隆食品、豆黃金食品、天順源清真食品、聚食源商貿、北海宏方水產、吉食道食品、德勝牧業、軍容貿易、裕源福肉食品、吉凱達食品、鴨瑞食品科技、犁羊食品、思瑞食品、萬洋水產、華櫻生物科技、豪守食品、纖多多食品、正大食品、博生緣國際貿易、青青藤食品、英澤海產品、青拓食品、勇博潤佳食品、魚道源生物科技、宜佳至食品、寧彩源食品、等火鍋食材企業攜旗下優質產品盛裝亮相。

其中，在2020年曾轟動火鍋餐飲食材行業的行業黑馬“逮蝦記”尤為引人關注。據了解，“逮蝦記”公司位于中國廣西北海，是全球唯一一家聚焦蝦產業，致力打造以蝦滑為核心產品的全球第一大研、產、銷一體化供應的龍頭品牌企業。此次展會，“逮蝦記”攜蝦滑這一超級品類的核心產品隆重亮相。

此外，“逮蝦記”也是本次展會的獨家冠名單位。據悉，這已經是“逮蝦記”第二次與齊魯火鍋節達成戰略合作。

黑龍江天順源清真食品則是一家集國際貿易、生產加工、餐飲連鎖、供應鏈服務于一體的綜合性企業，主要以生產高品質牛羊肉制品為主。在本屆齊魯火鍋節上，天順源帶來了8大系列200余款產品參與盛宴。



除豐富的火鍋食材外，仲景食品、重慶小天鵝百福食品、大湯師食品、翠宏食品、味覺食品、澄明食品、友聯味業食品、知勝食品、鑫味誠食品科技、紫云香油、紅燈籠食品、譽悅工廠食品、合合谷食品、瑞禾食品、銀寶鹽業、蓉城巷子、念古香、神州奧特農業科技、巴鼎紅餐飲管理、佳穎食品、研霖食品科技、振林食品等調味品、調味料企業也在本屆展會上一展風采，為專業觀眾帶來了“麻辣鮮香”的感官體驗。

其中，仲景食品作為國內香菇醬和新一代鮮辣醬的品類開創者，產品熱銷多個國家和地區。

在大會現場，仲景食品攜旗下多款暢銷產品亮相，為專業觀眾帶來了一場“醬香”之旅。重慶小天鵝百福食品是重慶小天鵝投資控股（集團）公司和重慶小天鵝長光食品有限公司共同出資興建的辣椒產業化龍頭企業。



目前，公司主營產品為麻辣火鍋底料、重慶小面調料、豆瓣醬等。在國內火鍋底料市場，具有強大品牌影響力。此外，在火鍋底料生產企業中，不得不提翠宏食品。據了解，翠宏食品是一家專注于辣椒生產、研發、銷售的企業，在行業內具有廣泛品牌知名度。在本屆展會上 ，翠宏食品 “熱辣”登場。

山東省火鍋餐飲協會會長馬繼盛表示：“齊魯火鍋節是火鍋餐飲行業的盛事，受到了越來越多火鍋餐飲人的高度關注，已經成功幫助眾多品牌和火鍋餐飲店主間搭建起了溝通、合作的平臺。”








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