走出去 引進來--重慶南岸區火鍋商會一行到廣東考察交流

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走出去 引進來--重慶南岸區火鍋商會一行到廣東考察交流

點擊新重慶4月1日（常 偉）加強對外交流，助推重慶火鍋向外新一輪發展，3月26日至31日，重慶南岸區火鍋商會一行到廣東省多處實地考察交流。



重慶南岸火鍋商會與重慶匯添力商貿有限公司聯合組織的這次考察活動，由重慶南岸區火鍋商會劉興東會長領隊、秘書長夏倫懷負責實施。特邀重慶烹飪協會監事長向躍進、國際食神川渝鹵王鄭強先生、

廖達兵、以及相關產業負責人黃猛先生、王溢先生、虞霞總經理、點擊新重慶總編廖長偉等一同參加了考察交流活動。



考察交流團首先來到藍帶啤酒廣東肇慶廠部，在藍帶啤酒張堅義等廠方責任人的帶領下，參觀了藍帶啤酒的生產工藝和藍帶啤酒文化，大家一致認為藍帶精釀啤酒，工藝先進，管理嚴格，是難得的啤酒精品。



考察完藍帶啤酒后，考察交流團一行又來到珠海，珠海海底擼餐飲管理公司董事長姜文春熱情接待考察團一行，劉興東會長、夏倫懷秘書長和姜文春董事長就火鍋如何進一步發展，走向世界等問題進行了交流。



重慶烹飪協會監事長向躍進，對在外地的重慶火鍋企業，提出了多方面的建議，川渝鹵王鄭強就鹵菜融入火鍋的思路，進行了技術上的闡述，考察交流活動達到預期效果，隨后考察交流團分組，對廣東部分地區的餐飲進行考察。

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