游山城 品渝味記錄之特色菜--那幾年石爆江湖菜5·1節日與您同樂

點擊新重慶4月27日（魏一佳）天氣回暖，今年氣溫一直超低，最近幾日溫度回升，也馬上迎來5·1節，超長的5天長假，大家又可以放松心情，“那幾年石爆江湖菜”爆出重慶火辣的美味。



重慶美食太多，火鍋、炒菜、江湖菜、燒烤直逼每個人的味蕾，又一道本土特色美食石爆江湖菜，會讓你垂涎三尺，回味無窮。



那幾年歡笑和快樂時常浮現，那幾年我們一起走過的日子清晰再現，那幾年我們痛并快樂，那幾年所有的記憶，都融入在一道道菜品中。



那幾年石爆江湖菜：每一道菜品，都是用心凝結出的精品，這是味道與感觀最強的釋放，做良心餐飲，把最新鮮的食材，健康的理念，融入到菜品中，使顧客們健康美味兼得。



石爆江湖菜在江湖菜的烹飪技法上有以創新，采用石頭入菜、烹菜以及盛菜，從而更完美的體現出江湖菜，麻、辣、鮮、香、燙的特點，把石烹類江湖菜的“味道”發揮得淋漓盡致。



石爆是“那幾年石爆江湖菜”的特色，利用鵝卵石加熱后的溫度，加上熱油把一些不宜長時間加溫的菜品爆炒，達到色香味口感極佳的程度，是難得的健康美味佳肴。



石爆菜對菜品和食材要求極高，“那幾年石爆江湖菜”的所有食材都的嚴格按要求采購，選擇新鮮的好食材原料，來保證每一道的都健康爽口。



石爆腰花、石爆麻辣牛肉、石爆蝦扯蛋、石爆小郡肝等石爆菜品，不但味道好，現場烹飪時，那鵝卵石和熱油的相互碰撞，出來那吱吱作響的音符，其樂無窮。



網紅重慶成為游客打卡之地，朝天門像一只即將遠航帆船，兩江四岸美景如詩如畫，南岸的彈子石更是遠望渝中美景絕佳之地，游山城、品渝味特色菜，“那幾年石爆江湖菜”特色美味，創意烹飪，樂趣、美味盡在其中。


菜品當天采購新鮮食材


特色美味 垂涎三尺

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