余大孃鹵料創始人余美玲把自己鹵菜經驗毫不保留的傳授給學員

點擊新重慶9月24日（廖長偉）金秋時節是收獲的季節，餐飲復蘇需要技術支撐，鹵菜是餐飲不可缺少組成部分，一手好的鹵菜手藝，可以使各餐廳菜品得以提升。



獲得“2019年全國鹵菜比賽”金獎的余大孃鹵料創始人余美玲，免費為大家教學鹵菜技術，從理論學習開始，把每個配方和細節分解，解決遇到的問題。



每個學員都在認真記錄制作步驟，余大孃和學員一起分享鹵菜經驗。把理論帶到教學實作中去，與學員互動，手把手教學員鹵菜制作過程。



教學培訓由余大孃鹵料、鹵菜創始人余美玲親自授課，免費第一期授課，學員反響強烈，來自全國各地學員紛至沓來，上海、江蘇、長沙、成都、綿陽、重慶等地學員受益匪淺。



余大孃鹵菜培訓得到重慶市南岸區火鍋商會（重慶火鍋大聯盟）的鼎力支持，培訓地點落戶在火鍋大聯盟總部，這是南岸區火鍋商會為會員服務的具體實踐。



如你對鹵菜愛好，或者在平時工作和生活中，在鹵菜工藝上有什么疑惑，余大孃鹵料將為提供無償支持，余大孃鹵料創始人余美玲將會不厭其煩的教您做好鹵菜，盡一份手藝人的社會責任。


余大孃鹵料創始人余美玲

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