年終美食匯?總一家是你喜歡吃的--點擊新重慶2020年終特別推薦之四

點擊新重慶12月23日（廖怡宇）不平凡的2020年即將過去，我們一起走過，在這美食季節里，點擊新重慶年終大盤點，推出重慶特色美食，今天推出第四期，排名不分先后。

（一）吃品質烤全羊--北疆烤全羊 六店齊發 美味伴您度過寒冷冬天

28年歲月沉淀，36萬人見證，“北疆烤全羊“”一路走來，用品質贏得市場，如今6店齊發：圣名店、汽博店、大竹林店、李家沱店、南濱路店、大渡口店品嘗營養美味的烤全羊。



北疆烤全羊每一個店食材配料完成統一，技術都來源于重慶烤全羊排頭兵陳斌大師，陳斌大師輪流到每一個店料理，在每一個店吃到的口感和味道完全一樣。“北疆烤活羊”承諾到本店各網點，一律現吃現宰，保證吃到最新鮮的羊肉。


北疆烤全羊六店齊發 美味飄香山城
1、圣名店：圣名環球城水上樂園旁
2、汽博店：渝北胡云街5號3樓
3、大竹林店：渝北嵩山中路1號附1號
4、李家沱店：巴南區李家沱紅光大道72號
5、南濱路店：南濱西路2號附18號
6、大渡口店：雙山公園花市內

（二）佬龍興火鍋--老重慶火鍋在古鎮飄香 渝菜特色美味記錄手藝人匠心

來“佬龍興火鍋”食客，對這家火鍋評價相當高，主城朋友來吃過這家火鍋后，大加贊賞，有的還專程開車來龍興，就是為了品這家火鍋，那“翻沙”鍋底味道，本地人、外地來的游客，都贊不絕口。



餐飲靠傳承，火鍋手藝是渝味特色菜系重頭戲，佬龍興火鍋兩代人，用手藝人最樸實的情感，書寫著龍興古鎮火鍋的故事，也讓大家感受到，渝味特色菜不變那份情和義。


渝味特色 請認準“佬龍興火鍋”標識
地址：渝北區龍興古鎮龍華路92號

（三）吞山令肥腸雞--在重慶除了火鍋還有一道特色美味肥腸雞

豬大腸與跑山雞的碰撞，是一道絕配佳肴，是在傳統家常菜基礎上演變出來的，雞肉營養廣為人知，肥腸肥而不膩的Q弾，回味無窮，腸頭的厚重更是讓人難忘。



不需要過多復雜的調味，用簡單的烹飪方法，把雞肉的鮮美味道激發出來，加上肥腸、素菜，一個完美的健康肥腸雞火鍋達到完美，挑逗著食客的味蕾,吞山令肥腸雞麻、辣、鮮、香食之難忘。


直接導航：吞山令肥腸雞
地址：渝中區兩路口健康路44號附2號（花園大廈停車庫）

（四）小兵四公里老火鍋--火鍋文化沉淀的活化石 香飄南岸四公里

重慶市級老字號“小兵四公里老火鍋”仿佛就是一本重慶火鍋文化的教科書，完好無損的記錄著重慶火鍋、那久違的點滴，不需要現代裝修來提升，而是用幾十年沉淀的經驗，來傳承記憶中的重慶火鍋。



馬路邊、老房子空地旁，“小兵四公里老火鍋”原滋原味的講述重慶火鍋故事，粗獷的就餐方式，豪爽張揚火鍋熱情，展示著重慶火鍋的歷史，用醇厚的牛油香氣、天然作料碰撞出來的鍋底，加上嚴格精選菜品，還原重慶火鍋。


小兵四公里老火鍋
地址：南坪四公里廣黔路（工商大學旁上南山那條支路）

（五）王老頭小面--神秘的小面 奇妙的味道吃一次你會記住這個味道

王老頭小面味好主要是他香油和紅油煉制中的奧秘，看似簡單的香油和紅油，王老板在實踐中在幾百種保健中藥材中，反復試驗挑選十幾種出來，巧妙的加入香油中，紅油是用幾種不同的辣椒組合而成，小面味道當然特別，王老頭小面秘制佐料搭配，之所以難以超越和模仿，奧秘盡在其中。



十幾種傳統小面佐料搭配，上等豬邊油香氣的補充，芽菜、大頭菜等調料的加入，小面、豌豆面、豌雜面、牛肉面、肥腸面等味道鮮美，王老頭小面快20年面館經驗，始終都是把最美的面味道帶給大家。


王老頭小面
地址：沙坪壩烈士墓康明斯幼兒園附近

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